Organik kimya, kimya biliminde atomların, özellikle karbon atomlarının yapısını, özelliklerini ve reaksiyonlarını inceleyen bir dalıdır. Bu alan, özellikle LYS sınavında ve günlük yaşamda sıklıkla karşımıza çıkan bilgiler içermektedir. Organik kimyanın temel konuları arasında molekül yapıları, bağlar, alkanlar, alkoller, aminler ve amino asitler yer almaktadır. Molekül Yapıları Kimyasal türler birbirlerine yaklaştıklarında değerlik elektronlarını paylaşabilir veya aktarabilirler. Bu etkileşimler sonucunda atomlar arasında çekim kuvvetleri oluşur. Aynı veya farklı tür atomların kuvvetli etkileşimler ile birleşmesi sonucu oluşan kuvvetlere kimyasal bağ denir. Kimyasal bağ oluşurken enerji açığa çıkar. Bağları ayırmak için gereken enerji, bağ oluşurken açığa çıkan enerjiye eşittir ve bu enerjiye kimyasal bağ enerjisi denir. Bağ oluşumunda atomların değerlik elektron sayılarını 2'ye tamamlamasına dublet, 8'e tamamlamasına ise oktet kuralı denir. Elektronegatiflik Kavramı Elektronegatiflik, bir atomun elektronlarını çekme yeteneğinin bir ölçüsüdür. Aynı periyotta sağa doğru genellikle artarken, aynı grupta yukarı doğru da genellikle artar. Elektronegatiflik, kimyasal bağların karakterini belirlemede önemli bir rol oynar. Alkanlar (Parafinler) Yapılarında temel olarak karbon ve hidrojen elementlerini içeren bileşiklere hidrokarbon denir. Hidrokarbonlar, alifatik hidrokarbonlar ve aromatik hidrokarbonlar olmak üzere iki ana sınıfa ayrılır. Alifatik hidrokarbonlar, karbon atomları arasında yalnızca tekli bağların bulunduğu doymuş hidrokarbonlardır. Karbon atomları arasında çift veya üçlü bağlar var ise bu tür hidrokarbonlara doymamış hidrokarbonlar denir. Alkanlar apolar maddelerdir, bu nedenle suda çözünmezler. Benzen ve karbon tetraklorür gibi çözücülerde çözünürler. Molekülleri arasında yalnızca London kuvvetleri bulunur. Bu nedenle karbon sayısı arttıkça kaynama noktaları yükselir. Aynı sayıda karbon içeren alkanlarda dallanma arttıkça kaynama noktası azalır. Oda koşullarında alkanların ilk dört üyesi gaz, 5-17 karbon içerenler sıvı, diğerleri ise katıdır. Polialkoller ve Özellikleri Mono alkollerden daha fazla hidrojen bağı içeriklerinden dolayı kaynama noktaları yüksektir. OH sayısının artması ile sudaki çözünürlükleri artar. Polialkoller su çekicilik özelliğine sahip oldukları için kozmetikte, tütün endüstrisinde nem koruyucu olarak kullanılır. Ayrıca kondenzasyon, halkalaşma ve polimerleşme tepkimeleri verirler. Amidler Karboksilik asit türevleri içerisinde aktivitesi en düşük olan gruptur. Zayıf baz özelliği gösteren amidler oldukça polar bileşiklerdir. Suyla hidrojen bağı oluştururlar. Asit ve bazların sulu çözeltilerinde hidroliz olurlar. Doğada bol bulunurlar. Sekonder ve tersiyer amidlerde azota bağlı olan alkil grupları N-alkil olarak adlandırılır. Amino Asitlerin Genel Özellikleri Amino asitler katı haldeyken iç tuz yapısında bulunurlar. İç tuz, karboksil grubundaki H iyonunun, azot atomundaki eşlenmemiş elektrona göç etmesiyle oluşur. Bu şekilde oluşan dipolar iyonlar, zwitter iyonu olarak bilinir. Amino asidin sulu çözeltilerinde artı, eksi ve dipolar iyon formu dengededir. Bazı pH'lerde dipolar iyon derişiminin maksimum olduğu ve bu iyon derişiminin anyon ve katyon derişimine eşit olduğu noktaya izoelektrik nokta denir. Bu noktada aminoasit nötr bir molekül gibi davranır ve elektriksel alanda anot veya katoda sapmaz. Amino asit çözeltisine asit katıldığında karboksilat iyonu proton alarak nötrleşir. Alkollerin Adlandırılması -OH grubu bulunduran en uzun karbon zinciri (ana zincir) seçilir ve -OH grubunun en yakın olduğu karbon zincirinin ucundan numaralandırma yapılır. Ana zincirde -OH grubu dışındaki atomların ve grupların zincirindeki yerleri belirlenir. -OH grubunu taşıyan karbon atomunun numarası ve zincirle aynı sayıda karbon atomu bulunduran alkanın adı yazılır ve sonuna -ol eki getirilir. Eterler Su molekülündeki hidrojen atomlarının yerine R- gruplarının geçmesiyle oluşan bileşiklere eter denir. Polar yapıya sahip olan eterler, molekülleri arasında hidrojen bağı oluşturmazlar. Aynı karbon sayılı alkollere göre kaynama noktaları düşüktür. Az sayıda C atomu içerenler suda çözünürler. Homolog sıra oluştururlar. Aynı karbon sayılı monoalkollerle eterler birbirinin izomeridir. Metil alkol tek karbonlu olduğundan izomeri olan bir eter yoktur. Organik maddeler için iyi bir çözücüdürler. |
Nefaset
12 Temmuz 2024 CumaOrganik kimya konusundaki bilgileri LYS sınavına nasıl daha etkin bir şekilde çalışabilirim? Özellikle alkanlar ve amino asitlerin özelliklerini anlamakta zorlanıyorum, bu konuda ne yapmamı önerirsiniz?
Cevap yazAdmin
12 Temmuz 2024 CumaOrganik kimya konusundaki bilgileri LYS sınavına daha etkin bir şekilde çalışabilmek için birkaç strateji öneririm Nefaset. Öncelikle, temel kavramları iyice anladığınızdan emin olmalısınız. Alkanlar ve amino asitler gibi konuları anlamakta zorlanıyorsanız, bu bölümlere özel olarak odaklanmak iyi bir başlangıç olabilir.
1. Ders Notları ve Kitaplar: Organik kimya konusuyla ilgili ders notlarınızı ve ders kitaplarınızı dikkatlice gözden geçirin. Konuya dair temel bilgileri tekrar etmek, eksiklerinizi fark etmenize yardımcı olabilir.
2. Görsel Materyaller: Alkanlar ve amino asitlerin yapılarını ve özelliklerini anlamak için görsel materyaller kullanın. Molekül modelleri, şekiller ve grafikler, konuyu daha somut bir şekilde anlamanızı sağlayabilir.
3. Video Dersler: Online platformlarda bulunan video derslerden faydalanabilirsiniz. Özellikle zorlandığınız konular için hazırlanan videoları izlemek, farklı bakış açılarıyla konuyu anlamanızı kolaylaştırabilir.
4. Soru Çözümü: Konuları pekiştirmek için bol bol soru çözün. Çözdüğünüz soruların çözümlerini dikkatlice inceleyin ve yanlış yaptığınız sorular üzerinde durun. Bu, eksiklerinizi görmenize ve konuyu daha iyi anlamanıza yardımcı olur.
5. Çalışma Grupları: Eğer mümkünse, organik kimya konularını birlikte çalışabileceğiniz bir çalışma grubu oluşturun. Grup halinde çalışmak, farklı bakış açıları ve çözümlerle karşılaşmanızı sağlar.
6. Özet Çıkarmak: Konuları özetlemek, bilgileri daha etkin bir şekilde hatırlamanıza yardımcı olur. Alkanlar ve amino asitlerin özelliklerini kısa notlar halinde özetleyerek çalışabilirsiniz.
Bu yöntemleri uygulayarak, organik kimya konusundaki bilgilerinizi daha etkin bir şekilde pekiştirebilir ve LYS sınavında başarılı olabilirsiniz. Başarılar dilerim Nefaset!